Chi Siamo - TERRAZZA CARUSO

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Chi siamo ...e cosa Facciamo
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È trascorso quasi un anno da quando due musicisti e cantautori, Rosario Todaro e Maria Russell hanno ideato un progetto ambizioso; coniugare buon cibo e musica nel Ristorante Terrazza  Caruso.

L'esperienza maturata in questo lasso di tempo ha confermato, attraverso la soddisfazione dei clienti, la loro idea di offrire un menù esclusivo che predilige la qualità alla quantità.

Da qui nasce l'esigenza di acquisire nel  proprio entourage uno Chef di comprovata esperienza che possa garantire il top della gastronomia.

Le materie prime sono selezionate, prevalentemente, tra quelle di stagione per garantire quella freschezza che il cliente gradisce; questo ci consente di poter alternare e offrire piatti

che abbiano sempre qualcosa di nuovo, delicato e gustoso.

Ponendo insieme le peculiarità di Terrazza  Caruso,  non abbiamo pensato solo al senso dell'appetito, ma, ambiziosamente, ci proponiamo di soddisfare i cinque sensi:

Panorama: Irripetibile.

Udito: Musica e poesia.

Gusto: Piatti esclusivi.

Tatto: La sensazione di toccare cielo e mare con un dito.

Olfatto: 'U sciàvuru du bòmu manciàri

Terminato il pranzo o la cena, i clienti potranno intrattenersi ad ascoltare buona musica e canzoni dal vivo e, cosa gradita dai Gestori, ballare e divertirsi in maniera sana e rilassante.
 
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